Sertbulut, Zeynep. “The culinary state: on politics of representation and identity in Israel”. Hagar: International social science review 10, no. 2 (דצמבר 1, 2012): 49–76. נבדק לאחרונה ספטמבר 12, 2026. https://hagar.bgu.ac.il/index.php/hagar/article/view/1011.